産後の体の回復に良いとのことでお友達から頂いた「芋がら」。
里いもの茎の皮なんだそうで、初めて知りました。
水で戻して油で炒めて、
シンプルに砂糖・しょうゆ・みりんで味付けて煮しめに。
これが歯ごたえがあってすごく美味しい！
健康食だけどそれだけじゃなくお酒のつまみにも合いそう。
もちろんごはんがススムくん！
くせになりそう～です。
芋がら
DIARY－クッキング・グルメ
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コメント
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すご！メンマみたーい！（笑）
繊維たっぷりって感じで、体に良さそうだね☆
その後、母子ともに順調かな？
こちらはカウントダウンに入りました！
波うつお腹ともあと少しでお別れ、楽しみでもあり、寂しいようでもあり。。A(^_^; Like
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＞kanaちゃん
そう！メンマに近いね！
いかにも体に良さそうって感じの歯ごたえだよ～。
なかなか売ってないけど、試してみてね♪
こちらは順調にでっかくなってきてます。
kanaちゃんもいよいよだね～♪
楽しみでもあり寂しいようでもあり。。。って分かるわ～。
でも今はすごく楽しい毎日だよー！
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